ナス記録7 バーベキューに最適!唾液爆発の「ナス料理」とは?

美味しいものを想像した時、
あなたの唾液は、、、

どうなりますか?

私、西川は唾液線が爆発します!!
ってことで、

唾液の泉が口にあふれるナス料理を追及していきます。


(こちらのナスを使っていきまーす。)

今回の料理は、
「ナスのホイル焼き」です!

ホイル焼きは、
ナス丸々を使えるので、

手間も洗い物も少ないので便利な料理、


バーベキューにも使えるので、
この時期にピッタリの料理といえますね。

トッピング1 「味噌マヨ」

トロッとしたナスの食感に、
味噌マヨの深い甘味が一体となり、

絶品の味となりました。

トッピング2 「チーズコーンビーフ」

肉とチーズの、
はずれない組み合わせ、

しかし、やや一体感がなかったかな。
さらにナスで挟み込めばよりおいしいかと思いました。

トッピング3 「バター醤油」

バターの濃厚な香りに、
醤油のアクセントが効いた一品

しかし、
じゃがバターを思い出してしまう、、、

もっと醤油を聞かせればよかったかな?

ってことで、
私的に一番唾液が崩壊したのは、

トッピング1 「味噌マヨ」です!!!

ぜふお試しください。


(あくまで仕事中なのでノンアルで乾杯。)

ナスホイル焼き レシピ

1 ナスを半分に切る

2 身の部分に切り込みをいれる

3 トッピングをのせる

4 アルミホイルで包む

5 5分レンジで焼く

6 ホイルの上側をあけて3分焼く