ナス記録16 「あの絶品料理は、やっぱり夏に食べると最高!?」

本日は絶品「ナスのかば焼きひつまぶし」をいただきました。

ナスの皮をむいて、
かば焼きのタレで焼いたナスを、
冷御飯の上に乗せ冷たい出汁をかけて完成です。

草刈りの仕事のお昼にいただいたんですが、
冷めて美味しいごはんがありがたいですね。

夏の暑さが厳しいですが、

しっかり食べて乗り切りましょう。